Según una encuesta realizada por la Sociedad Argentina de Gastroenterología y un meta análisis publicado en la American Journal Of Clinical Nutrition

Buenos Aires-(Nomyc)-Los resultados de la encuesta demuestran que para el 77 por ciento de los profesionales consultados existe una base científica de los beneficios que tiene el uso de este elemento que regula la flora intestinal y un 82 por ciento se los recomienda a sus pacientes.

En el mismo trabajo, presentados en una conferencia con motivo de la Semana Panamericana de las Enfermedades Digestivas y el Congreso Argentino de Gastroenterología y Endoscopía Digestiva – Gastro2014, se determinó que un 76 por ciento de los encuestados los indica a sus pacientes mientras que order Viagra un 98 por ciento cree que con el paso del tiempo se descubrirán más beneficios de estos microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, otorgan múltiples beneficios a quienes los consumen.

La Sociedad Argentina de Gastroenterología (SAGE), realizó una encuesta entre casi 1.200 médicos gastroenterólogos y clínicos, especialistas en medicina familiar, nutricionistas y gerontólogos, para evaluar cómo eran percibidos los probióticos desde la comunidad médica local, la misma arrojó datos sorprendentes que merecen ser analizados con detenimiento: el 99 por ciento aseguró que los probióticos son efectivos para la salud de sus pacientes, aunque reconoció que menos del 10 por ciento los consulta por la necesidad de consumirlos.

“Como todos los años, la Organización Mundial de Gastroenterología (WGO), celebró a fines de mayo el Día de la Salud Digestiva y este año el tema elegido fue la microbiota intestinal” explica Luis M. Bustos Fernández, Presidente de la SAGE).

“Desde la Sociedad Argentina de Gastroenterología, como miembros de la WGO, buscamos saber cuál era el conocimiento que tienen los médicos sobre los probióticos y por eso realizamos una encuesta que nos servirá para futuras investigaciones. Lo que es fundamental es no sólo el consumo de los probióticos sino el concepto de la microbiota en la salud digestiva y en la salud en general. Es decir, modular en forma correcta la flora bacteriana es muy bueno para la salud en general”, agrega  Bustos Fernández.

“El uso de probióticos es una herramienta que puede ayudar a order Cytotec online prevenir y tratar ciertas condiciones clínicas. Esta encuesta fue diseñada para entender cuáles son las tendencias entre los profesionales en cuanto a la comprensión de los mecanismos, que tipos de probióticos utilizan y su indicación como profilaxis y tratamiento”, aclara De Paula.

El relevamiento, realizado entre el 26 de agosto y el 8 de septiembre en provincia de Buenos Aires, la Patagonia, el NOA, Misiones, Ciudad de Buenos Aires, Córdoba, la región de Cuyo y Santa Fe, mostró que el 77 por ciento de los médicos considera que el efecto de los probióticos sobre la salud posee una base científica sólida.

Además, cuando se les consultó si les indicaban probióticos a sus pacientes el 82 por ciento respondió que sí. Dicha respuesta afirmativa, abierta según especialidad, dio un 88 por ciento entre los nutricionistas y un 79 por ciento entre los pediatras.

“La microbiota está compuesta por más de 400 especies diferentes de gérmenes y constituye una parte sustancial del contenido intestinal. Se asume que tenemos más bacterias en el intestino que células en el cuerpo. La microbiota convive con el huésped en un cuidado equilibrio y ejerce funciones vitales en la recuperación de nutrientes, agua y sales” explicó Juan Andrés De Paula, Jefe del Servicio de Gastroenterología del Hospital Italiano de Buenos Aires.

“Además, sintetiza nutrientes que el huésped aprovecha constituyéndose como una muy eficiente barrera para gérmenes causantes de enfermedades, inhibiendo su colonización y desarrollo”, explicó De Paula.

Acción de la Microbiología

La microbiota interacciona de manera permanente con el huésped, es decir el alimento ingerido,  y regula los niveles de actividad de las células inmunológicas e inflamatorias que pueblan la mucosa del tubo digestivo, del intestino delgado y del colon, modulando dos aspectos cruciales: las defensas a las infecciones y liberación de substancias que regulan los niveles de inflamación del organismo.

Los probióticos aumentan el número de bacterias anaeróbicas beneficiosas para el intestino y disminuyen la población de microorganismos que son patógenos, de manera potencial.

Además, afectan a ecosistema intestinal al estimular los mecanismos inmunitarios de la mucosa y los no inmunitarios a través del antagonismo y la competencia con patógenos potenciales. Las especies más utilizadas de probióticos son los lactobasilus y las bifidobacterias.

“Se pueden utilizar cuando se presentan diarreas medicamentosas, por infecciones, viajes pero también, de manera preventiva sobre todo cuando se trata de pacientes pediátricos” explica De Paula.

Ingesta

Aunque existen probióticos que pueden ser ingeridos como medicación, la mayoría de los profesionales que participaron del este trabajo señalaron que prefieren indicar el consumo de estos elementos mediante los yogures que los traen porque, además, es mas aceptado por quienes deben consumirlos.

Investigaciones

Según expresó De Paula” los avances acerca de cuáles son los beneficios de estos elementos, se producen, en algunas ocasiones, primero en el tratamiento de animales y luego se verifica si también se producen en los humanos”.

Además, para determinar los nuevos beneficios que pueden presentar los probióticos se determinan por medio de lo que se llama medicina basada en la evidencia.

“Este modo de determinar lo beneficios, o no, tiene que ver con que muchas veces, en las pruebas de laboratorio no se logra determinar de manera total los beneficios o perjuicios que presenta un elemento determinado, pero con le uso en pacientes si se puede determinar” comenta Bustos Fernández.

“Claro que –continúa el especialista– cuando se realizan estas pruebas es porque el medicamento ya es seguro para el paciente, es decir que no le puede traer ningún perjuicio, pero si le puede otorgar mayores beneficios que los que teníamos previstos y por eso decimos que aplicamos Medicina Basada en la Evidencia”.

Otros beneficios

“Existen cada vez más pruebas de que, modificaciones en la bioflora determinan cambios en los niveles de inflamación del organismo, lo que tienen un efecto importante en el desarrollo de enfermedades como la obesidada, la diabetes y la ateroesclerosis. Los probióticos son una forma de modular la bioflora y su relación con el alimento, en busca de un equilibrio favorable para la salud” concluyó De Paula.

Datos de Argentina

Cada día, 40 mil personas en Argentina van al médico por trastornos de salud digestiva. De las casi 280 mil consultas médicas diarias que se producen en nuestro país, el 14 por ciento se vincula a problemas como malestar abdominal, ardor y ruidos intestinales y alteraciones de la evacuación, entre otros.

Desde el año 2010 la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) decidió luego del reconocimiento de los profesionales involucrados, del respaldo científico de la OMS y de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura order Vermox y la Alimentación (FAO), incluir en el Código Alimentario Argentino el artículo 1389.

Este artículo, además de definir el concepto de probiótico, establece un protocolo de evaluación de los productos antes de ser incorporados como alimentos, entre los que se encuentra la identificación de la cepa y la resistencia gástrica.

Nomyc-8-10-14