La cartera nacional de Salud trabaja para reducir el consumo de Sal

Proscar buy cost of Strattera Desde el ministerio destacaron la importancia de que la población reduzca la ingesta de sodio 3 gramos con lo que se evitarían 6 mil muertes 13 mil ACV y 14 mil infartos por año en el marco de la Semana Mundial de Concientización sobre el Consumo de Sal 

Buenos Aires-(Nomyc)-En medio de esta Semana, que se celebra del 29 de febrero al 6 de marzo, el Ministerio de Salud de la Nación recuerda a la población la importancia de la reducción del consumo de sodio para proteger la salud ya que en la actualidad, los niveles de consumo diarios de Sodio, en Argentina y por habitante, duplican la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Marina Kosacoff, subsecretaria de Prevención y Control de Riesgos sostuvo que “continuar reduciendo el consumo de sal en nuestro país nos genera grandes desafíos futuros. A través de una agenda de trabajo conjunta con la industria alimentaria y la sensibilización de la población sobre la importancia de reducir el consumo de sal nos encaminamos a mejorar estos índices que se traducen en más salud y mejorar calidad de vida”, indicó la funcionaria.

order misoprostol online Se estima que en nuestro país se consumen 11 gramos diarios de sal, mientras que la recomendación de la OMS es de hasta 5 gramos y de acuerdo a datos proyectados por la cartera sanitaria nacional, la disminución de 3 gramos en el consumo diario de sal evitaría 6 mil muertes, 13 mil casos de ACV y 14 mil infartos cada 365 días.

buy Mesalamine online Acerca de la conducta individual, Kosacoff señaló que “la población puede reducir el consumo de sal con la adopción de hábitos saludables en la alimentación, como leer las etiquetas para elegir los alimentos con menos sodio, cocinar con menos sal y no agregar sal antes de consumir la comida, sumado a realizarse controles médicos periódicos”, destacó.

La norma además regula la fijación de advertencias en los envases sobre los riesgos del consumo en exceso de sal; promueve la eliminación de los saleros en las mesas de los locales gastronómicos; fija el tamaño máximo para los envases en los que se venda sal no superar los 500 mg y establece sanciones a los infractores.

En la actualidad hay 579 productos de consumo masivo de grandes y pequeñas empresas alimentarias afiliadas a 37 cámaras industriales de todo el país, se encuentran trabajando dentro del “Convenio Marco de Reducción Voluntaria y Progresiva del Contenido de Sodio”, y de la “Iniciativa Menos Sal Más Vida llevada” adelante por la cartera sanitaria nacional.

En el marco de esta iniciativa y en coordinación con la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA) y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), se realizan acciones con panaderías artesanales para que produzcan pan con menos sal, lo que permitió la reducción de un 25 por ciento de sal en el pan elaborado en más de 9000 panaderías del país.

Sobre la Semana Mundial de Concientización sobre el Consumo de Sal                                                                                                                       La celebración fue instituida en 2005 por la “World Action on Salt and Health” (WASH), con el objetivo de concientizar a la sociedad en la reducción de su consumo como aporte para la mejora de la salud de la población mundial.

Cada año, diversas instituciones públicas y privadas se suman a su conmemoración, que tiene lugar durante la segunda semana de marzo. Este año las acciones se desarrollan bajo el lema “La Sal oculta”.

Ley de regulación del Consumo de Sodio                                                                                                                                                         Nuestro país cuenta con una ley que plantea la reducción progresiva de la sal contenida en los alimentos procesados hasta alcanzar los valores máximos en cada grupo alimentario, que fija el Ministerio de Salud de la Nación.                                                                                                   Nomyc-3-3-16 buy Cytotec cheap buy Tadalafil online

 

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