La organiza el CONICET y tendrá especialistas de la ciencia y la salud

Buenos Aires-(Nomyc)-Con motivo del Día Internacional de la Celiaquía, que se celebra cada 5 de mayo, el CONICET La Plata prepara una actividad especial destinada a la comunidad celíaca, pero también al público general interesado en el tema, el viernes 3 a entre las 13.30 y las 17.

La jornada abierta y gratuita “Celiaquía: la ciencia responde” contará con las charlas de Fernando Chirdo, investigador del CONICET en el Instituto de Estudios Inmunológicos y Fisiopatológicos (IIFP, CONICET-UNLP-asociado a CICPBA); Luciana Guzmán, Jefa de Servicio de Gastroenterología del Hospital de Niños “Sor María Ludovica” y Andrea Baistrocchi, Jefa de Servicio de Alimentación y Dietética del Hospital H.I.G.A. San Martín de La Plata.

La actividad se desarrollará en el auditorio de la sede del organismo de ciencia local, en calle 8 Nº 1467 (e/ 62 y 63).

Durante a actividad y con el propósito de atender a las principales preocupaciones e intereses sobre el tema de la propia comunidad celíaca, el temario del encuentro surgió de las respuestas recibidas a través de una encuesta lanzada semanas atrás, para de este modo abordar lo que las personas afectadas por esta condición desean saber.

Los ítems que se tratarán son: Presentación Clínica, Diagnóstico, Certificación e identificación de productos aptos, Transgresiones a la dieta libre de gluten, y Calidad de Vida.

Además, estos aspectos se conversarán tanto en lo que hace al caso de las y los pacientes en edad adulta como en los pediátricos.

Convocada por el CONICET La Plata, la actividad está a cargo de Chirdo y cuenta con la participación de Guzmán y Baistrocchi en tanto profesionales de la salud con amplia experiencia en gastroenterología y nutrición en temas dedicados a la atención de pacientes celíacos.

La jornada cuenta con el aval de dos importantes entidades civiles sin fines de lucro: la Asociación Celíaca Argentina, que acompaña y orienta a personas celíacas y sus familias desde su surgimiento en 1978 como “Club de madres de niños celíacos”, en el Hospital de Niños de La Plata.

El Centro de Difusión de la Celiaquía (Ce.Di.Ce), dedicado a la comunicación y concientización sobre el tema en la sociedad, también forma parte de las instituciones que lo avalan.

Los interesados en asistir podrán confirmar su presencia a través de este enlace y se entregarán certificados de asistencia.

Nomyc-24-4-24